只能说明咱们的吃食做的不好，有想这些的功夫，不如把心思都放在吃食上，让他们吃了还想再吃。”
“更何况咱们吃食这么棒，种类还这么多，样式还新鲜，全京城都找不到第二家卖和咱家店一样的吃食。”
“就算有，能比得上咱们推陈出新的速度吗？你就别操心有的没的了，专注于眼前最重要。”
顾小悠一连串的语言轰炸，把周氏说的愣愣的，周氏仔细回味顾小悠的话，发现她说的都在理。
“行，都听你的，我就不瞎操心了，专注眼前。”周氏眼神坚定的说道：“我一定要把你教的食谱都发扬光大。”
“这就对了，好了，其他人都收拾的差不多了，你把账簿理一理，我去把事情都和大家说说，咱们就回府邸吧。”顾小悠鼓励了一句，笑眯眯的说道。
“嗯，好。”周氏应了一声，拿着算盘开始核对当日的账目。
顾小悠把店铺里所有的员工都集中在大堂开会。
“今天第一天开业，大家的表现都很好，尤其是跑堂的伙计们，客人们和我说了你们的表现的特别好，掌声鼓励。”顾小悠说着带头鼓起了掌。
其他员工跟着鼓掌，一开始他们都不明白鼓掌的意义，鼓掌不应该是在戏园子里叫好用的吗？
现在被顾小悠的带动的，都习惯了有好事受表扬的时候，得到掌声。
店员们颇为节奏的鼓完掌，见到顾小悠做了收声的手势，立刻收起掌声。
就听顾小悠继续说道：“当然没有厨子们的美食，我们也迎不来这么多的客人，也收获不了这么好的成绩，赋予他们掌声。”
话落，大堂里顿时响起了掌声。
在柜台整理账簿的周氏都被他们感染了，撂下毛笔，跟着一起拍掌，等大家的掌声都停了，她才提笔继续算账。
掌声过后，顾小悠继续发言：“大家也看到了咱们晚上的营业状况，人太多了根本招待不过来，还有许多在寒风里排队的，夜里的温度凉了，如果再让客人们再让客人们在门口排队，我怕以后送的就不是鸡柳，而是一包治伤寒的药了。”
店员们被顾小悠幽默的说辞逗笑，纷纷提出意见：“那不如在门口搭个棚子。”
“那多麻烦啊，不如把隔壁的铺子打开，反正也空着。”
“空着也得有人管啊，小的认为不如中午开业吧。”
“对，中午也开业，辛苦也辛苦不到哪里去。”
等大家都说的差不多
…。。