“好！”员工们被她的情绪感染，激动的应道。
“我相信在大家的共同努力下，我们的铺子会越来越好的，下面我来演示餐车是如何运营的。”顾小悠说着，对员工们说道：“厨子们都上车来。”
“是。”八个厨子应声，纷纷踏上餐车。
“我给你们介绍一下餐车里的东西如何使用。”顾小悠便开始给厨子们介绍车上的布置。
“这个橱柜是放面粉啊，油纸啊，这些东西的。”她先是解释了储物柜里的物品。
“对面的柜子里放的是铁桶炉子，一共是两个炉子。”顾小悠拉开中间的柜门说道。
厨子们这才看清炉子的位置，同时发现柜子的内部是陶土制作的。
“旁边的柜子放着备用的调料啊，各色的食材还有锅具。”顾小悠把所有的柜门一一打开，让厨子看清里面的东西。
厨子们借着烛光，仔细的察看柜子里的物品。
顾小悠耐心的等他们看完，接着说道：“现在我就演示一遍在餐车上如何制作煎饼果子。”
说着，顾小悠就点燃炉子，动作利落的热锅热油，两个炉子错开一定的时间，圆锅炸薄脆，平底锅摊煎饼，做的是井井有条。
没一会儿功夫，煎饼和薄脆就做好了，顾小悠不慌不忙的撒料，刷酱，放肉片放生菜，很快一张煎饼果子就做好了。
顾小悠夹到油纸包上，手指灵活的把煎饼果子包好，一套动作行云流水。
“完成！”顾小悠把手中的油纸包往车窗外一递：“周姐您的煎饼做好了，请拿好。”
“谢谢老板。”周氏笑着接过油纸包，从口袋里掏出铜钱：“给您煎饼果子钱。”
“谢谢惠顾！”顾小悠接过铜钱，笑呵呵的说道。
两位老板打着配合，厨子们和伙计们顿时明白了车窗的作用，原来是用来递餐收钱的地方。
“都看明白了吗？”顾小悠转身面向厨子们，问道。
“看懂了。”厨子们答道。
“好，你们挨个操作一遍。”顾小悠吩咐道，让出灶台的位置。
厨子们按照年龄的顺序挨个操作，多少都有些不太习惯，速度也有些慢，递油纸包的动作倒是熟练，可惜收钱就不那么利落了。
顾小悠观察着，忍不住蹙眉道：“你们做饭倒是挺聪明的，收钱怎么这么笨啊？”
厨子们讪讪的笑笑：“术业有专攻嘛。”
“说的也是
…。。