但是看了你的手艺，不如请你来做烧火的头儿呢。”顾小悠连忙说道：“你放心不白干，我会给你开工钱的。”
汤夫人本来有些犹豫，一听还有工钱，瞬间心动了：“行，那我就来做烧火的领班。”
“夫人真爽快，明早我来跟你签契约书。”顾小悠开心的说道，没想到半夜培训还能挖到一个人才。
“好的。”汤夫人也很开心，连忙坐回灶台前，更加用心的看火。
“烤箱的火就教给你了，我教两位师傅其他的。”顾小悠叮嘱道。
“行，您放心吧。”汤夫人立刻有了几分烧火领班的架势，爽快的应承道。
有了汤夫人的保证，顾小悠便带着两位师傅回到厨房，教他们制作荷叶饼。
伍夫人看了不禁有些羡慕，她也想找点活计来干，既能贴补家用，又能和伍师傅在一起，多好啊。
于是在接下来的培训里，伍夫人一直想要帮上什么忙。
但是荷叶饼的制作还是很简单的，两位厨子很快就上手了。
顾小悠让他们制作荷叶饼，她时不时的院子里看看汤夫人的火候管理。
汤夫人真是烧火达人，不光把自己烤箱的火候把握的很好，还能游刃有余的指导知夏和周氏掌握火候。
顾小悠彻底放下来心，继续指导两位厨子。
两位厨子时刻计算着时间，第一波烤制结束后，都不用顾小悠提醒，他们便提出时间到了，问她下一步。
顾小悠便戴上隔热手套，带着他们重新回到后院。
先是把鸭子取出来，腿和翅膀用油纸包住，再重新挂回去。
伍夫人本来想试试，被热腾腾的气体给劝退了。
趁着烤鸭再次烤制的时间，顾小悠又给两位厨子重新复习了一遍，白天学习的内容，两位厨子又弄了两只鸭子两只鸡出来。
半夜腌制，正好能在午时左右腌制好，时辰算的比顾小悠要熟练的多。
两位厨子弄好了新的鸡和鸭，后院的烤鸭也烤的差不多了。
三个人重新回到后院，院子里已经有了淡淡的香气。
“您回来了，鸭子是不是好了？”汤夫人眼睛一亮，迫不及待的问道，她可是被香味馋了许久了。
“嗯，烤鸭好了。”顾小悠笑着说道。
“快取出来吧。”汤夫人积极的说道：“我这就把灶火熄了。”
“我先看看，你再熄。”顾小悠连忙阻止道，这汤夫人比她的脾
…。。