上的茶水都凉了。
将杯中的凉茶倒掉，顾小悠揣着计划书，进行下一步。
她先到早餐铺把伙计的领班叫上，带着他一起到古代的人才市场去招伙计。
两个人花了一下午的时间，找到了适合的人选，边坐着马车往回走。
坐到车上，领班伙计才开口问道：“老板您又要开新铺子了？”
“是呀，就在早餐铺的隔壁开一间。”顾小悠答道。
“您准备开个什么铺子？”伙计感兴趣的问道。
“开间早茶铺。”
“早茶铺？”伙计一头雾水的看着顾小悠，显然不明白早茶铺是什么意思。
照到了新伙计，顾小悠心情正好，耐心的解释道：“就是卖早餐点心的铺子。”
“那岂不是和早餐铺重了？”伙计不解的问道。
“相同的地方不多，等我开起来你就知道了，对了，这批新的伙计还是由你来培训，我先把话术交给你。”顾小悠从衣袖里，掏出一个小本本来，递给伙计。
伙计接过小本本，仔细的翻看起来。
“话术的变动不大，你先教他们员工手册的内容，等你熟悉了再教他们话术。”顾小悠吩咐道。
“行。”领班伙计已经有培训伙计的经验仅次于顾小悠，痛快的答应下来。
“小本本上的内容，你有不懂的吗？”顾小悠关心的问道。
“有几处，小的不是很明白。”领班伙计翻开小本本，指着上面的内容问道。
“哦，这里的意思是……”
顾小悠一路解释着，和领班伙计回到了街上。
在马车上，顾小悠已经解释的差不多了，两个人回到铺子里，顾小悠喝了口茶润润嗓子：“你要是有不懂就圈起来，明早再来问我。”
“是，小的知道了。”领班伙计应了一声，揣好小本本走了。
顾小悠又喝了几口茶，将计划书掏出来，在招伙计那一项后面画上对号。
然后看向下一项：“食谱得准备出来，还有厨子。”
顾小悠摸摸下巴，食谱倒是好准备，手机上一搜一大堆，还有专门指导做菜的软件。
但是厨子该怎么办呢？
早餐铺的厨子都是好手，如果只是在铺子里工作他们八个人分四个到早茶铺戳戳有余，但是现实的情况是他们除了兼顾铺子里的工作，还要做外卖，还有移动餐车的轮班，八个人就刚刚好。
顶多可以调
…。。