法用手一挥，别说桌子本就挺干净，哪怕原先再脏此刻也洁净无比了。
梅野石笑呵呵地又把毛巾拿了回去：“那你们先坐，我忙完了再过来。”
华真行与曼曼齐齐躬身道：“您先忙您的！”
丁奇告诉华真行，来到这里该怎样就怎样，还真不是废话。华真行是来给梅野石拜年的，他和石双成是朋友兼校友，梅野石算是长辈。
这位长辈是开饭店的，过年有晚辈上门当然会管饭。梅野石在自家饭店里当保洁，但是华真行与曼曼怎么可能坐着不动，让这位长辈站着弯腰给自己擦桌子？
该有的礼貌当然得有，该抢毛巾还是得抢毛巾，该躬身行礼就得躬身行礼。
梅野石转身离去之后，他们才坐下。张蓝衣走过来递上了另一本小菜谱，微笑道：“二位想点些什么，先看看。”
其实在大堂里负责点菜的服务员不是张蓝衣，但此刻除了门童，其他服务员都没露面，所以就由张蓝衣代劳了。
恰好有人要结账，张蓝衣过去收钱。梅野石则推来一个小车，收拾杯盘、擦干净桌子。
张蓝衣又走向了另外两拨客人，小声说了几句，那两桌客人也终于不继续聊天磨时间，都很痛快地结账走人。
这时知味楼里就已经没有别的客人了，张蓝衣又走过来道：“点好了吗？”
曼曼很利索地点了四菜一汤，其中四个菜恰好是两凉两热，几分钟之后菜就上齐了。
四菜一汤是直接从后厨飞出来的，落在桌上一点都没洒，反正此刻也没外人了。
看见这些菜，华真行就知道为什么能上得这么快了。两道凉菜且不论，曼曼点的那两道热菜和汤其实都是锅仔，点火带炉子的。
大年初三正是生意最好的时候，像这些菜中午都是备齐的，直接装锅点火就行了。
那些神通广大的后厨们，只要随手一招，就能把锅仔给装好，等飞到桌上的时候甚至都给烧咕嘟了。
华真行和曼曼都没动筷子，正常情况下他们应该面对面坐着，此刻却肩并肩坐在了桌子的一侧，将对面给空了出来。
只见梅野石又推着小车出来，将最后两张桌子收拾干净。华真行和曼曼也起身上前欲帮忙，却被梅野石笑着劝回座位。
小车推进后厨，梅野石再出来时已经摘掉了套袖和围裙，扭头冲柜台里的张蓝衣说了一句：“收单了！”
看时间还没到三点，但知味楼提前收单了，大堂中已经没有别的客
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