半会儿是领悟不到苏氏酒楼这些人的想法的，他袖手在边上看人干活，觉得自己插不进去，哪怕勉强插进去了，也跟不上这些人的节奏，而且他深深怀疑，这样快的做菜速度，有些菜更是流水线一样的往外出大锅菜，能好吃么？
苏若彤在厨房里巡视一圈儿，帮着几个接单比较多的厨师做了一会儿活，才腾出手看帕特里克跟亚历山大。一看倒好，帕特里克坐在角落里，严肃的盯着厨房这里看看，那里看看。而亚历山大则蹲在杀鱼的小学徒面前，拿英文鸡同鸭讲的和小学徒交流怎么杀鱼更快更好的问题。
得了，看来这两个对华夏的厨房，还是太不了解。
此时已经是下午一点钟，虽然前面还是有不少客人，但送到厨房的点单量已经下降了许多，大家不用那么忙乱了。苏若彤走到帕特里克旁边，说道：“怎么了？”
“我想尝一尝那道菜。”帕特里克皱着眉头，指向那边周大厨在做的一道蜜汁猪梅条。
只见周大厨一次做了好大一锅，分完盘，竟然可以盛出六盘。苏氏酒楼在新海的店跟在京城的店还不太一样，新海市小地方，所以每盘菜的菜量都不少，摆盘方面不是特别注意，重要的是量要足，不然客人要跟你跳脚的。
而京城那边，更注意摆盘漂亮，菜量自然就不会特别大了。现在周大厨做的六盘，放到京城，可以摆出来十二盘都没问题。要是照帕特里克那种欧式的摆法，加上点儿土豆条、柠檬片什么的配菜，摆上个二十盘都绰绰有余。
看着那六盘子满满当当的猪梅条，帕特里克觉得，这个厨师，必然是亵渎了厨艺，这样大锅做出来的菜，能吃么？他都盯着这位厨师很久了，他几乎每样菜都是一锅做这么多，真是看得他好生气哦。