桃容易买,牛尾却难寻,所以最后只买到了一根猪尾。
牛尾巴的营养价值很高,不仅蛋白质丰富,而且对人体的腰膝酸软和身体虚弱,以及贫血和头晕目眩等病症有很好的调理功效。
而猪尾巴的营养价值虽然不及牛尾巴,但也同样有着补腰力,益骨髓的功效。所以,猪尾巴是可以顶替牛尾巴的。
可老爸老妈不懂这些,见他买这些东西回来,都觉得奇怪。
特别是刘远河听说儿子要给自己煲汤补腰膝之后,更是不能理解。
他站在一旁,盯着正在把已经焯过水的猪尾斩段的儿子说道:“青山,你从哪里搞来的偏方,别到时候把我给吃倒了。”
刘青山无语了:“这是你老头子的方法,他说,当年大爷爷也腰疼过,就是喝这个汤慢慢喝好的。”
“他什么时候说的,我怎么不知道?”刘远河微微眯起眼睛仔细的回忆了一下,只能记得老头子的模样以及老头子拿竹条抽自己的样子,其他的,还真是什么都不记得了。
“他说过的东西可多了,是你没用心记而已。”刘青山很无奈。要是老爸得到了爷爷的真传,那家里估计也不会这么困难了。
可惜的是,这个老爸只会干粗活,脑袋就跟石头一样不会开窍。所以爷爷生前最大的遗憾就是生了这么一个儿子。
把猪尾斩段,川断跟核桃肉洗干净,一起全部放入锅里加入适量清水烧煮。大火煮开之后,再用小火慢慢炖,两三个小时之后,加入一点盐调味,这道补腰膝的药汤就算是做好了。
川断性味苦甘辛,微温,功能补肝肾,强筋骨。含有续断碱、挥发油、维生素E等。
核核仁性味甘温,功能补肾益精。
猪尾性味甘平,功能益气血、强筋骨、补肾。
这三样东西合用为汤,共奏补肾养血、强腰膝之功。
要是一直连续服用,说不定老爸也能挑起百斤重物了。
刘青山盛了一大碗递给老爸,催促着要他喝下去。
刘远河盯着白烟袅袅的肉汤,一脸怀疑的看着儿子:“你这是打算烫死你亲爹?”
“那你的意思是,我煮给你吃,还得帮你吹凉?”
“给。”刘远河把汤递给儿子,“吹到三十度就可以了。”
“爱喝不喝,不喝拉倒。”刘青山压根没伸手,撂下一句话就出门去了。
老爸腰疼,这喂鸡喂鸭的工作有老妈做,可打扫院落,清理鸡舍的活还得他来
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