这是原则！
“映巧螺蛳粉店”开业之后，生意还算不错，不过，相较另外的两个店，却是不如的。毕竟，喜欢螺蛳粉那个味的，不能说是少数，但也不能说是多数。喜欢的，就很喜欢。不喜欢的，路过门口，都会下意识地加快脚步，像是想要赶紧远离这个味道。
这也是为什么，她要把螺蛳粉单独拎出来卖，而不跟其他粉混一块。
另外的两个店，新雇员也都已经到位。
如此，还剩下六名暂时闲着的新雇员。
这天，苏映巧将陈三石叫到跟前，道：“我想通了，既然旦旦在府城，那么，县城这边呢就先暂时放着……”
没等她说完，陈三石就兴奋地叫道：“娘，你这是打算将新店开在府城吗？”
苏映巧点头，道：“正是这个意思。”
吸了口气，接着道：“不过，在府城开店的事，就全权交由你来负责了，我呢，就不插手了。”
说着，拿起一个水杯，喝了口水。
神色看起来淡淡的。
闻言，陈三石面露喜色，道：“交、交给我……全权负责？”
惊喜的同时，也有点儿难以置信！
苏映巧“嗯”了一声，看了看他，道：“娘老了，这些店，迟早要交到你们的手上，也该让你去体验一下开店要走的这些路了。”
不能什么都只靠她不是？
也该让他肩负起重任了！
之前的三个店，都是她一手操办的！
期间，陈三石只是帮些小忙，做点跑腿的事，关键的程序都是她在走。
她觉得，这第四个店，也该让老三亲自去操办一番了，借机考验一下他的能力，看他能不能顺利地把这事给办下来。
而且，他在府城考察过，对那边也比较熟悉。
所以，也该给他一个表现的机会了！