他。
沈薇看了看菜谱，都是付师傅擅长做的传统鲁菜。并不是说鲁菜不好，但沈薇觉得有必要做一些改良。
“我也知道要改改，但具体不知道该怎么改。”付师傅道，“又怕改了之后显得不正宗，大家就不爱来吃了。”
“放心吧，只要味道做得好，客人肯定愿意尝试新式菜品。”
于是沈薇结合自己做菜的经验，以及今后那些新式的菜品，把每一道菜都跟付师傅仔细地商量了一遍。付师傅做了这么多年的菜，还没有听说过这么多新颖的想法，听得眼睛都开始放光了。
“为了验证，中午咱们就做一桌菜试试吧。”沈薇最终没有忘记答应葛小月的事，“我们一起掌勺。”
“好！”
两人说做就做，一起进入了厨房。
厨房的布局也是沈薇设计的，除了大功率的抽油烟机外，还加了通风设备，所以不但看着干净整洁卫生，人在里面也不会感到特别闷热。
两人就按照刚才商量的细节，每人做了十道菜出来，虽然都是小分量的，但也摆满了一整张桌子。
到吃饭的时候，葛小月简直都要幸福死了，要不是桌上有很多老爷爷，她都要抱着沈薇亲两口。
“大家每一道菜都试试，”沈薇道，“觉得有什么不够好的尽管提出来，趁开业前还有时间改进。”
“我先说！”葛小月立即举起手，道，“第一个不好的地方，就是每一份的量太少了，看着不够吃！”
“哈哈……”
她一句话把大家都逗笑了，也瞬间都知道她是个小吃货，几位老爷子也跟对自己的孙女一样，不停招呼她多吃点。
一顿饭下来，葛小月的小肚子已经圆滚滚的了。
“怎么样，还觉得分量少吗？”沈薇问。
“当然了，”葛小月道，“今天只是各位爷爷没怎么吃，我才吃得这么撑的。”
见她还嘴硬，沈薇也懒得搭理她了。
可能在吃货的眼里，放一整头牛在桌上都会觉得不够多。
吃过午饭，沈薇继续跟付师傅坐了下来。
鲁菜中有很多都是海鲜类，但现在市场上几乎买不到海鲜，所以付师傅的菜谱上也没有这些菜。
“还是要加上去的。”沈薇道。
“那海鲜从哪儿买？”付师傅问，“冬天的话还好，可以去秦城那边运过来，夏天肯定不行。”
“放心，我有冻库。”沈薇道，“而且
…。。