翼翼抬起，一只已经被烘烤成枣红色的烤鸭从白烟中渐渐显露出它的真面目。
由于鸭皮表面没有刷麦芽糖水，烤鸭整体的色泽没有那么明亮，下方离火源近的部分甚至有些已经烤成焦褐色。
刀尖刮过，鸭皮发出'咔咔'的声响。
军刀从锁骨部位插进去，停留三秒再拔出，用手指摸了摸刀刃的温度，点点头。
“幸好检查了下，要是再烤二十几分钟的话可能就变成焦炭了。”
这个土窑的温度比他想象的还要高出许多，居然只花了一小时就将四斤多重的王绒鸭彻底烤熟。
跟之前尝过的所有料理不同，这只烤鸭只是看上去比较诱人，实际上并没有什么特别的气味，整个院子里充斥的都是果木的清香。
用来烧火的这些果木柴只有一点点是苹果木的树枝，绝大多数都是蓝莓这些浆果的枝条。
用来封口的云杉树叶经过高温熏烤之后也会散发出针叶树木特有的清香，倒也没必要去糟蹋那棵可怜的苹果树。
“这就是你们大夏的烤鸭？看上去确实不错。”
安德烈期待地搓搓手，一副迫不及待想要品尝的样子。
“只能说有百分之五十的相似吧”，林宸摇了摇头，略带遗憾道，“毕竟材料和环境限制，我只能复刻成这样，希望它的味道不会太差。”