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第525章 :电老虎真的要吃人

作品:八十年代渔猎日常作者:周记的九命病猫
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翌日一早,穿戴一新的罗阿柱带着给父母准备的衣物,李家和陈家送的糕饼、红糖,还有头、鳗、虾干,以及昨晚下粘网收起来的一筐鲜货,跟大夥儿道别。

陈永威推着脚踏车出来,带着他出了院子,他把罗阿柱送到鲤鱼山山下,还要去姑妈家吃喜酒。

李母送他出去,嘴里还念叨着,「回去不好玩就早点回来,让你晚一天走,带上现做的麻糍,你又急着回去。」

陈阿奶笑道:「阿柱出来这麽久了,眼看就过年了,他阿娘阿爸要记挂他的。」

罗阿柱看着两个老的憨笑,「阿婆你们不用送,我过了年就来。」

他家住离钱阿聪家还有大半天山路的山里,李长乐想着这孩子力气大,便让他带了一筐鲜货给钱阿聪。

送走了罗阿柱,李大哥和李二哥就推着板车走了过来,车上捆着从老宅拉过来的石臼。

石白四周四四方方的,里面有一个人工开凿的石头窝子,专门用来捣年糕、麻糍用。

李长乐跟着两人将石臼拉到後院,擡起来放在水槽边,开始刷洗石臼。

李母婆媳昨晚泡了不少糯米,打算今天捣麻糍,虽说也有加工的,始终觉得加工点做的麻糍,没自家手工捣的软糯瓷实。

今年新收的糯米粒粒圆白饱满,浸泡了一个晚上的糯米,饱满得好像要爆开来,轻轻捏一下就成了米粉。

制作糯米麻糍一百斤糯米添加五斤晚米左右,年糕则刚好相反,晚米九十五斤,糯米只需五斤左右。

这年头,年前制作的年糕是准备吃一年的,李母婆媳几个昨晚泡了几百斤晚米和糯米,装了四口大橡皮桶。

糯米麻糍要将糯米蒸熟後捣制,年糕则要磨成粉後制作,李大嫂和李二嫂一早就蹬着三轮,拉着泡好了的晚米去加工点加工年糕。

周若楠和她在家蒸糯米饭,制作糯米麻糍。

先将麻布织的饭巾浸湿後,铺在饭甑里的蒸篦上面,倒入糯米,将饭甑周边的饭巾将米盖上,盖上盖子以免蒸汽外泄。

李母将竈膛里的火烧的旺旺的,热腾腾的蒸汽很快从饭甑四周上升,糯米的清香从每一丝缝隙往外逸出,散发到屋外。

屋外,李长乐兄弟先用冷水将石臼里里外外刷洗乾净,然後用热水刷洗一遍,再用干抹布将臼窝里外擦拭一遍。

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