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第593章 :阿城的发现

作品:八十年代渔猎日常作者:周记的九命病猫
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「是啊,东西都是越少越贵!」阿土说着抓起一只大墨鱼,「年前这麽大的,海鲜行都收四五角呢!

这一网至少五千多斤鱼获,大半都是墨鱼,少说也能卖一千多。

「阿土哥,阿乐叔家的墨鱼一次都没卖过,全都留起来晒墨鱼鯗,腌制墨鱼墨了。」

罗阿柱话音未落,就被手上的大墨鱼喷了一脸墨汁,大夥几忍不住大笑起来。

阿土忍笑看了看小山一样的墨鱼,「这麽多墨鱼,我看还是去问问老大再说i

赵阿树笑着摆手,「老大连大黄鱼都留着晒黄鱼鯗了。」

阿土想到自己在南岸船干活时的经历,还是有点不放心,跑去问过李长乐,得知、大小黄鱼、虾、墨鱼和鱿鱼小管全部留着晒墨鯗头,这才信了几人的话。

大夥儿先把那些鱿鱼小管、鱼、鳓鱼、杂鱼、螺捡起来装筐。

阿土拿起一条鱿鱼小管,胡乱擦了一下,就咬了一口,「鲜!再来点姜汁醋蘸一下,鲜的掉眉毛!」

王小强看後连连摇头,「生的我不喜欢,我还是喜欢吃白灼的!」

阿土笑道:「我以前干活的那条船的船老夫,最喜欢吃生鲜,有时候还吃生鱼片,有的生鱼片吃起来还蛮鲜甜。」

赵阿树点了点头,「刚捞起来的鱿鱼小管吃起来脆脆的,还是蛮鲜的。

「算了,我还是喜欢吃煮过的,捡一些起来,晚上白灼了吃!」王新城提过来一只水桶,抓了些小管在里面。

赵阿树几人将墨鱼抓起来就朝竹筐里扔,那些虾就更简单了,只需一把一把的抓起来放进竹筐。

罗阿柱抓起一只大墨鱼,「你们看,这只都有瓷盆大了,至少有七八斤重!」

赵阿树看後笑道:「你这个不算大,我刚才还抓了一只将近十来斤的!」

「今天这些墨鱼个头都不错,圆滚滚的,看着不大的一只也有两三斤。」阿土说着笑道,「大墨鱼的墨鱼蛋有鸡蛋大,腌好後蒸着吃,妥妥的「杀饭榔头」。」

「阿婆用腌好後的墨鱼蛋蒸鸡蛋给我们吃过,真的很下饭。」罗阿柱说着还咽了咽口水。

「不止墨鱼蛋好吃,鳓鱼腌好了也好吃!」赵阿树说着抓起一条鳓鱼,「腌鳓鱼的时候,不用刨除鱼鳞,连鱼肚也不开,只需把鱼鳃挖掉,然後用大盐一层层码缸里,腌好的鳓鱼,就连卤汁上都浮着一层油花。」

阿土接过去说道:「这时候的鳓鱼还不够肥美,再过两月腌

…。。
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