加了高度白酒————」
三人边看边说，西头靠山脚的位置挂的全是晒得半干，颜色显得要深一些的鲻鱼子，一张张木板上也摆满了整好形的，橙黄色的鲻鱼子。
赵老板翻看了几块鲻鱼子後看向李长乐，「鲻鱼子和头还有几天才能晒乾？」
「．头已经晒乾了一批，大概有七百多斤，大後天还要出一批乾货，一共有四千多斤。」
李长乐指着竹架上的鲻鱼子。「那些还要晒三四天才干透，木板上的还要一个礼拜。」
「鲻鱼子和鳍头你批多少一斤？」
「鲻鱼子六块，鳍头四角五。」李长乐笑道，「赵老板，不瞒你说，也就鲻鱼子赚一点，四角五一斤的鳍头还要亏本。」
「我问过了，其他家的鲻鱼鳍头和鲻鱼子都比你家便宜。」
「鲻鱼子的要看乾燥度和品质，只有好的品质才留得住顾客。」李长乐话头一转，「赵老板，这些货都没干，我带你去仓库看看别的鳍头怎麽样？」
「看看也好！」
李长乐带着三人去了後院石屋，打开第一间仓库，只见里面整齐的摆放着一摞摞竹筐，「这间全是杂鱼头，有青占、黄占、秋刀鱼、沙丁鱼————竹筐里垫着稻草防潮————」
「杂鱼鳍头多少一斤？」
「三角五一斤！」
赵老板点点头，看了几筐後，跟着李长乐去了隔壁仓库，三人依次看过去，看到有的装大缸里面。
有的装竹筐里面，还有的装在水泥砌的池子里，里面全都垫着厚厚的草垫子防潮。
李长乐随便开了一口大缸，拿出一块墨鱼，整个墨鱼鯗上面有一层像柿饼一样的白霜，全是上品的墨鱼鯗。
三人一间一间看过去，虾干、虾仁、鳗鯗、鲳鱼鯗、白姑鱼、蛤蟆鱼————
赵老板这才发现李家的鯗头品种是真的齐全，品质也相当不错，要是跟他家合作，都不用去别的家就能把货收齐全。
唯一不满意的就是墨鱼，鳗、鲳鱼的价钱比别的晒场贵那麽一两角，杂鱼头也贵几分。
三人看了一圈出来，赵老板指着一排排用木板和石头压着的鱼卵，「这样不怕把鱼卵压炸裂了啊？」
李长乐笑道：「不怕，每一层放的鱼卵都是大小相差无几的，受力均匀的情况下就不会压裂。」
「老赵你看，原来是这样刮洗出来的。」阿坤拉着老赵去看，在水槽前刮洗鱼卵的李母几人干活，两人都觉得刮洗鱼
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