李长乐挑着芋头种晃晃悠悠的出了弄巷朝南山凹走，下雨天的石桥头一个闲聊的人都没有。
走过石桥时他才发现长塘里的菱角，不知什麽时候又长出来了。
站在桥头只见嫩绿的菱角叶，挨挨挤挤的覆盖在水面，放眼望去一片翠绿，如丝的春雨洒落在叶片上面沙沙作响。
他看了一会儿，挑着脚箩走小路回到南山凹，到家才晓得李父还在村委没回来。
作坊里，工人正忙着杀小黄鱼和大头梅，靠墙根的几排垒得高高的一层层木板下，压着一块块橙黄色的鲻鱼子。
李二哥见他来了，指着瓷盆里已经清理乾净了的鱼胗说道：「阿乐，鱼胗要给酒楼送去麽？」
李长乐看了一眼瓷盆，见里面才小半盆鱼胗，「算了，留着自家吃。」
「好。」李二哥应下继续杀鱼，李长乐在作坊晃了一圈，转身去了仓房，走到门口就听到鼓风机吹的呼呼作响。
上一洋晒制的鳗、墨鱼、鲳鱼鯗和头，已经陆续干透送进库房存放。
鱼子晾晒的时间比别的鯗头时间长，李母婆媳几个每天都会来检查一下，只要干度够了的，就收起来放竹筐里送进库房。
几条大船出去作业一洋回来，至少都是上万斤鲜货要杀出来晒制头。
春季雨水多，海边湿气又重，幸亏提前造了仓房，安装了鼓风机，才敢留这麽多鲜货起来晒制鯗头。
不然像这样的阴雨天，鲜货特别容易腐臭变质。
进了仓房才看到上一洋腌制的大黄鱼，经过几天的腌制也出缸了，仓房里散发着一股咸香味，还有一股淡淡的酒味。
一条条黄喔喔的大黄鱼平摊铺放在网架上，晒黄鱼鯗先晒鱼背，等鱼背的水分干了，才可翻转晒肉面。
仓房里的鼓风机不分日夜的吹着，鱼身所含的水分挥发的很快，到第二天，就可以给大黄鱼整形了，将鱼尾掰弯至鱼腹，使整条鱼鯗微成圆形状，定型後再次翻晒。
仓房左手面，今早杀的雌鱼已经盐渍好挂起来了，李母和几个妇人这会儿正在网架前，晒盐渍好了的大头梅和小黄鱼。
仓房右手那边晒的是上一洋最後一批鱼子，到今天已经完全乾透，一个个琥珀色的鱼子，被鼓风机吹的来回晃荡。
李大哥、阿柱、阿威还有阿肖，正忙着将鱼子收起来，整整齐齐的码在垫着厚厚草垫子的竹筐里面。
这一筐筐的乾货，收下来装好後，还要放到台秤上过一道秤。
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