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第809章 这是什么做法?

作品:狩猎1979:我带全家顿顿吃肉作者:公子呀呀呀
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木材。我明明点了,就是烧不起来。”

陈冬河叹了口气,撇嘴说道:

“你还真是温室里面的花朵,这点小事都不会。”

他走过去,蹲在灶台边,语气里带着点吐槽:

“谁让你拿火柴点树枝了,先点这边的玉米杆子,引燃之后再放树枝。”

他拿起一把干透的玉米杆子,用火柴点燃,塞进灶膛里。

火苗很快窜起来,发出噼啪的声响。

等火烧旺了,他才把几根细树枝放进去。

“玉米杆子不是喂牲口的吗?还能用来烧火?”

方伟蹲在旁边,看得津津有味。

陈冬河总不能说,他们家不需要这种东西来喂牲口,有更好的饲料。

他也没有多言,起身去忙别的。

将一桶水倒进锅里,烧温了之后,先用来洗腌鱼。

鱼腌得恰到好处,咸味入骨,但又不失鲜味。

他麻利地将鱼洗净,剁成他想要的形状。

锅里剩下的水也已经烧开,他舀出来倒进了另外一口锅中,往里面撒了少许的盐,这是用来烫菜的。

起锅烧油。

滋啦一声响起,油烟升腾,香气四溢。

鱼块放入锅中,放了几片姜,两面煎得金黄。

煎过之后,将开水舀进锅里,盖上锅盖,让鱼在锅里咕嘟咕嘟地炖着。

“这是什么做法?”

方伟在旁边实在是忍不住心中的好奇和疑惑,他还从未见过这种做法。

陈冬河倒也没有藏着掖着,耐心的告诉他怎么做鱼肉贴饼子,怎么掌握火候,怎么贴饼子才能又香又脆。

随后又教给他怎么去炖肉,放什么调料,炖多久。

晚上他们还要多做些贴饼子,再加上一些煮熟的烧肉,这是明天进山后他们需要的口粮。

方伟听得津津有味,不时点头,眼睛盯着锅里的动静,生怕错过了什么。

他感觉自己在陈冬河这里学到了很多东西,都是以前从来没接触过的。

而且听说明天进了山,要在山里过夜,很可能要住个三五天的时间,这让他心中的期待直接拉满。

上京城周围的山区虽然多,但并非是无人区域,到处都是人,猎物也比较稀少。

而且他爹晚上不允许他在野外冒险,怕出事,根本不够尽兴。

他觉得自己天生就应该属于冒险家,喜欢的是绝对自由,是

…。。
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