火焰。
含量在30-50度以下者，燃烧则为黄色火焰。
50度以上酒精含量，燃烧则为蓝色火焰。
这就能够以此测定出标准。
当燃烧的烈酒呈现出红黄火焰时，酒精度大致为30度。
呈现黄蓝相间火焰时，为50度。
两种烈酒密度不同，以浮标测量时，浮标上的刻度也会不同。
那就可以先测出30度和50度标，然後均分刻度，标识出不同的酒精度。
到这一步，其实原理和制作温度计又是一样的。
胡翊立即便令这名制窑工匠去取浮标正好，酒精作坊里别的没有，唯独不缺酒。
现在就开始测量！
等到窑匠拿着浮标回来，胡翊便开始了试验。
他们用的浮标，大大小小六七支，不同规格的都有。
浮标的构造其实很简单。
就是将竹筒的一端滴入蜡水。
待其凝结後，便会一端重，一端轻。
将重的那端放在水里。
竹筒便会在浮力作用下，竖直漂浮在水中。
30度酒和50度酒的密度是不同的。
所以，同样一支竹筒浮标，在不同的密度下会有不同的刻度。
蔡信开始点燃这些瓶瓶罐罐里的酒，根据火苗判断度数。
就这样折腾了一下午，还真就给他们折腾出来了。
找到了30度和50度的刻度，均分刻度，自然就标出了其他的度数位置。
现在转过头来再测酒精度数。
胡翊喝的那碗米酒，度数在30度以下。
测出他喝的第一碗烈酒，52度。
第二碗比较烈一点的，59度。
第三碗那个辣舌头、呛的眼泪横流的，是73度。
73度啊。
这下胡翊可太高兴了！
酒精已经出了结果，剩下的就看具体的实效如何。
他立即将那些醋、颜料、荔浦芋头都交给王禕，叫他帮忙先送到东宫。
然後立即去找崔医士。
这崔医士也很聪明，跑到正阳门外沐英执掌的金吾前卫营去求助。
这一卫是五千六百人，日常训练总会有人受伤。
找他们测试酒精的效力，是最方便的。
胡翊赶到的时候，崔医士面前已经排着几十名伤患了。
…。。