典型的名号传开后，连隔壁胡同的人都慕名而来。
桌子从早翻到晚，马小军切菜切得手都快抽筋了，雨水收钱收到算盘珠子都拨拉得发烫。
何雨柱却高兴不起来。
他站在灶台前颠勺，眼睛不时瞟向门口。
这几天总有些生面孔在店外转悠，有的拿着本子记什么，有的端着相机偷拍。他知道，这是典型招来的"特殊关照"。
"哥，你看那人又来了。"马华凑过来小声说，"这都第三天了，天天在对面胡同口蹲着。"
何雨柱瞥了一眼。是个戴鸭舌帽的瘦高个，手里拿着个小本子，正往这边张望。
"别管他。"何雨柱把炒好的菜倒进盘里，"做好咱们的饭就行。"
话虽这么说，他心里却绷着一根弦。典型的名号是护身符，也是催命符。现在不知道有多少双眼睛盯着，就等着他出错。
果然，麻烦很快就来了。
这天下午，店里来了个穿中山装的中年人，自称是区工商局的科长，要检查经营情况。他里里外外转了一圈，最后停在柜台前，指着墙上的价目表："何老板，你这价格...有点问题啊。"
"什么问题？"何雨柱问。
"红烧肉一块二，素炒白菜四毛..."科长慢悠悠地说，"这比国营饭店贵了不少啊。"
何雨柱耐心解释："科长，我们用的都是好肉好油，成本高。而且分量足，一块二的红烧肉有半斤多。"
"成本高不是理由。"科长板起脸，"个体经济要起到平抑物价的作用，不能哄抬价格。"
马华忍不住插嘴："我们这价格都报备过，街道批准的！"
"批准归批准，"科长冷笑，"现在群众有反映，我们就得管。"
何雨柱拦住要争辩的马华，平静地说："科长，我们的成本账目都在这里，您可以查。如果确实定价不合理，我们改。"
科长翻看账本，挑不出毛病，悻悻地走了。临走前扔下一句："典型就要有典型的样子，别给个体经济抹黑。"
人一走，马华就气得直跺脚："什么玩意儿！国营饭店用的都是冻肉碎肉，能跟我们比吗？"
何雨柱没说话，心里明白这是有人在下套。价格问题是幌子，真正的目的是找茬。
果然，第二天税务所的人就来了。带队的是个生面孔的副所长，查账查得格外仔细。
"何老板，"副所长指着账本上一笔
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