面添加了羊肉、带鱼、排骨，蔬菜等食材。下层是小火炉，侧面留有一个正方形的口，方便清理火炉中的碳灰。碳是从火锅中间矗立起来的烟囱加下去的，排烟和加碳口一体。
这种土火锅叶棠以前只在电视剧和网上看到过，据说是我国西部地区（青海、四川、新疆）的特色传统美食，有些地方也被称为“暖锅”。历史可追溯至西汉时期，明清时期逐渐成为民间节庆宴客的重要菜品。
时代变迁，流传千年。
如今这样的土火锅，在全国各地都能吃到，并且每个地方都融入了当地的特色，成为各民族融合的象征。
“好丰盛啊！”
叶棠看着火锅中丰富的食材，饥饿虫已经爬上来了，忍不住想大快朵颐。
吴章和周学铭将剔好的羊肉端进来，递给白蓉。
“你们先吃，我将羊肉切片，等锅里的食材吃完了可以涮新鲜的羊肉。”白蓉将羊肉端到菜板旁。
“我们等你切完了一起吃吧！”叶棠说。
“不用！”白蓉笑着，“我很快的。”
“没关系，我们先吃。她切肉耽误不了多长时间。”
吴章说着，将碗和筷子拿起来，一一递到叶棠和苏丰的手中，又用公筷给二人夹了菜。
“你们尝尝，我老婆的手艺怎么样！”