用人的地方多，只要他们肯干，我肯定亏待不了他们，要是真烂泥扶不上墙，到时候再说。”
李安生深以为然地点点头，“是这个理。”
两人正聊着，李友亮拿着抹布从旁边经过，他一抬头，正好对上李建业的视线，赶紧挤出一个讨好的傻笑，手里的抹布挥舞得更起劲了，恨不得把那张实木桌子擦掉一层皮。
李建业没搭理他，转头跟李安生商量起饭馆接下来进货的事儿。
时间一晃就到了傍晚。
下午的时候，饭馆里零零星星来了几桌客人，都是路过进来歇脚的，李友亮几个人就在大堂里待命，倒也清闲。
可一到饭点，情况就完全变了。
太阳刚落山，饭馆外头的招牌一亮，这人就像是掐着点一样，一窝蜂地往里涌。
有的是中午在这儿吃过的，觉得味道好，晚上拉着亲戚朋友又来了，有的是听说了这边新开了一家私营大饭馆，特意跑来尝鲜的，还有不少是李福生以前在厂里做饭认识的，听说李师傅自己出来单干了，专门过来捧场的。
没多大功夫，楼下大堂里整整二十张桌子，竟然全坐满了！
连过道里都站着几个等位置的。
这下可把李友亮他们几个忙坏了。
“服务员！点菜！”
“这边加两瓶啤酒！”
“红烧鲤鱼怎么还没上啊？快点催催！”
大堂里人声鼎沸，吵吵嚷嚷。
李友亮脖子上搭着条白毛巾，手里端着托盘，在桌子之间来回穿梭，脚后跟都快打后脑勺了。
“来了来了！啤酒马上就到！”
二胖体格大，端着两大盘刚出锅的溜肉段，满头大汗地往桌上送，毛猴和山炮则负责收拾桌子、抹桌子，刚收拾完一桌，下一拨客人立马就坐下了。
李安生站在柜台后面，算盘珠子拨得噼里啪啦响，收钱、找零、开发票，忙得连喝口水的功夫都没有。
后厨里更是热火朝天。
李福生光着膀子，脖子上围着毛巾，手里的大铁锅抡得冒火星子，旁边灶台上的徒弟们也是满头大汗，切菜、配菜、颠勺，动作麻利得像个陀螺，师徒们俩加上几个帮厨，简直是把铲子都抡冒烟了，就这还赶不上前厅上菜的速度。
……
金灿灿裁缝铺那边也打烊了。
艾莎和安娜收拾好东西，锁上门。
“姐，咱们去建业新开的饭馆吃晚饭吧，顺便
…。。