他这心里头，五味杂陈。
嘴上虽然跟马经理硬顶，说个体户不长久，可他是个干了二十年厨子的老油条，哪能看不出门道？
人家这菜的香味，隔着门缝都能飘出来，这客流量，从早到晚就没断过！
要是自己也能开个这样的饭馆，一天得进多少钱？
王师傅摸了摸干瘪的口袋。
他在国营饭馆干了这么多年，每个月就拿那四五十块钱的死工资，生意好，他拿这些，生意不好，他还是拿这些。
既然拿死工资，讲究那么多干什么？没客人的时候闲着，难道不比忙死忙活强？
可现在看着人家这红火的生意，他是真眼馋啊。
要是自己能当老板，谁还愿意受马经理那份闲气？
王师傅叹了口气，摇摇头，迈着沉重的步子走进了夜色里。
……
来安饭馆里。
最后一桌客人终于结账走人了。
李友亮领着二胖、毛猴和山炮，手脚麻利地把桌子上的残羹冷炙收拾干净，又拿抹布把桌面擦得反光。
“行了，都别忙活了，歇会儿吧！”李建业坐在靠窗的一张桌子旁，冲着几个小年轻招招手。
李安生抱着个铁皮盒子，兴冲冲地从柜台后面跑过来，一屁股坐在李建业对面。
“建业，你猜猜，咱们今天进账多少？”李安生满脸通红，说话的声音都直打颤。
李福生也从后厨钻了出来，手里还拿着个大马勺，连围裙都没来得及解，“老二，赶紧算算，我这心一天都悬着呢！”
李友亮他们几个也凑了过来，眼巴巴地盯着那个铁皮盒子。
李安生把盒子盖一掀，“哗啦”一声，把里头的钱全倒在了桌子上。
大团结、五块的、两块的，还有一堆毛票和硬币，堆成了一座小山。
“我刚才拢了一下账。”李安生咽了口唾沫，“昨天咱们第一天开业，大伙儿都在兴头上，纯利润差不多是一百七八。”
“今天呢？”李福生急得直拿马勺敲大腿。
“今天……”李安生故意卖了个关子，伸出两根手指头，又比划了个七，“这个数！”
“二百七？！”李福生眼珠子都要瞪出来了。
“差不多，就是两百七八十块左右！”李安生拍了一下大腿，兴奋得差点跳起来，“这可是比昨天整整多了一百块啊！”
这话一出，桌边瞬间安静了
…。。