地翻动着肉串，“不能一直翻，得让它受热均匀，肉变色了，羊油开始往下滴了，这时候就要撒调料。”
他抓起一把孜然和辣椒面，均匀地撒在肉上，刺啦一声，香味瞬间爆开。
“这调料的配比，是重中之重。”李建业指了指旁边的几个调料罐子，“孜然要现炒现磨，辣椒面得用三种不同的辣椒混合，盐和味精的比例也要卡死。”
赵文和赵武听得如痴如醉。
这哪是烤肉啊，这简直就是一门学问！
两人站在烤炉旁边，顶着热浪，一待就是一两个小时，连口水都没顾上喝。
后厨备料备得差不多了，李建业让哥俩歇会儿。
赵文和赵武坐了一会儿。
此时外边大厅里还是没客人，赵敏正拿着算盘对账。
哥俩注意到前厅走进来个年轻小伙子。
这小伙子穿着件跨栏背心，底下是条大裤衩，走起路来晃晃悠悠的。
正是隔壁来安饭馆的李友亮。
他一进门，就直奔柜台。
“敏儿，忙着呢？”李友亮把嘴里的狗尾巴草吐掉，趴在柜台上，笑嘻嘻地凑近了些。
赵敏抬起头，看了他一眼，“友亮哥，没忙什么，就随便看看账本。”
李友亮闲着无聊，就在店里随便转两圈，再没话找话的聊几句。
“敏儿妹妹，你今天这件衣服挺好看啊，在哪扯的布？”
“你这算盘打得挺溜啊，谁教你的？”
“热不热，我想去买个冰棍，给你捎一个？”
这一幕，全落在了坐在角落里的赵文和赵武眼里。
其实一整个下午，他们都有注意到此人经常来这边晃悠，他们以为是来这儿看看的顾客呢，加上跟着建业叔在学知识，也没空管。
现在，哥俩对视了一眼，眉头同时拧了起来。
“哥，你看见没？”赵武压低声音，指着门外，“那小子谁啊？”
赵文脸色阴沉，“不知道，没见过，但他刚才一直盯着咱们敏儿看，那眼神，那语气，摆明了是没安好心！”
赵武一拍桌子，“这还了得！咱们敏儿是个黄花大闺女，能让他骚扰？”
“我刚才就注意到了。”赵文咬着牙，“这小子今天下午进进出出好几趟了，每次来都不吃东西，光在柜台跟前转悠，瞎搭话，这明显是看上咱们敏儿了，跑这儿踩点来了！”
赵武捏了捏拳头，骨节发出咔吧
…。。