记得我之前教你们的火候，勤翻面，别烤糊了。”
柳青山抓起一大把羊肉串，平平展展地铺在铁网上。
“滋啦——”
一声脆响！
肥肉里蕴含的油脂瞬间被高温逼了出来，滴在底下的红炭上。
“轰”的一下，窜起一股小火苗。
紧接着，一股浓郁到极点的肉香味，混合着木炭特有的焦香，猛地炸裂开来。
但这还没完。
肉串烤到七分熟，柳青河熟练地抓起李建业调配好的秘制调料粉。
孜然、芝麻、辣椒面，还有碾碎的中药材香料。
洋洋洒洒地往肉串上一撒。
“滋滋滋……”
那股霸道绝伦的香味，就像是长了手一样，拼命地往街上行人的鼻孔里钻。
调料遇到高温，彻底激发了肉质本身的鲜美，香味直接翻了十倍不止！
刚才还站在两米开外看热闹的街坊们，全都没动静了。
原本嗡嗡嗡的议论声，瞬间消失得无影无踪。
整条街上，只剩下吞咽口水的声音。
“咕咚……”
大妈手里的菜篮子都快提不住了，脖子伸得老长，两眼直勾勾地盯着那油汪汪的羊肉串。
“我的老天爷，这是啥味儿啊？咋这么香？”
旁边一个推着自行车的工人，本来赶着去忙什么，这会儿脚像生了根一样，死死钉在原地。
“太霸道了，这香味，简直要人命啊！”
几个七八岁的小孩，直接从人群里挤了进去，趴在烤炉边上，馋得哈喇子都快滴到鞋面上了，拽着大人的衣角死活不肯走。
“青山，把这批烤好的装盘。”
李建业看着外头人的反应，知道火候到了。
柳青山手脚麻利地把烤好的羊肉串和五花肉撸进搪瓷盘里。
滋滋冒油的烤肉，泛着诱人的红亮色泽，孜然和辣椒面均匀地裹在每一块肉上，看着就让人食指大动。
柳青青端着盘子，笑盈盈地往店里走。
而围观的几双眼睛，不自觉的跟着盘子里的烧烤走，人也径直跟进了烧烤店里。
他们这一带头，人群顿时像决堤的洪水一样涌动起来。
店里，吆喝了起来。
“老板，给我来两串尝尝！”
“我要三串！”
到手后，他们拿起羊肉串，顾不上烫，一口
…。。