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第131章 我竟然没病

作品:老太太重生八零,抛弃儿孙我享福作者:秋风残叶
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题不出在她身上,心里的愧疚感就能消失一大半。

她真是受够了婆婆每次破口大骂,都会指着她的鼻子骂她是买来的母鸡不下蛋。

这话听的多了,她也感觉自己不争气,对不住老唐家。现在好了,压在心口的大石终于挪开了。

至于唐军会不会来医院检查,那就是他自己的问题了。

“别想了,今天是个值得庆祝的日子,咱们去买肉包饺子。刚好让你尝尝大姑的手艺,可以的话,大姑就要出摊儿了。”

“嗯好~”

李芳脸上终于带上了笑容,今天是她结婚两年多以来最高兴的一天。

两人坐着公交车回家,路过菜市场时,李香琴拉着侄女直奔猪肉铺,买了两斤肥瘦相间的前腿肉。

包饺子的话前腿肉比后腿要嫩一些。

春节刚过,大家肚子里都有油水,不用排队就买到了。

一到家,两人就忙活开了,和面,剁肉,拌馅,全部准备好,搬到客厅里包。

李芳凑近饺子馅闻了闻,眼睛亮亮的。

“大姑拌的饺子馅真香,就冲着这香味,就能吸引人。”

“是吧,实话告诉你,我拌馅的手艺还是跟你奶奶学的。”

李香琴笑眯眯的捏了一个圆鼓鼓的饺子摆到托盘上,轻声开口。

“可惜,你出生太晚了,没见过她老人家。若是你奶奶活着,你和玲子绝对……”

话说到一半,李香琴尤的住口,摇头失笑。

“过去的事就不提了,以后咱们只向前看。”

李芳点头,她没见过奶奶,家里也没有奶奶的照片,想象不出奶奶的模样。

“对了大姑,卖饺子的话需要的肉量大,但每个月的肉票都是定量的,不够怎么办?”

李香琴愣了一下,从今年以后,猪肉供应量逐渐提高,肉票也会逐渐取消。根据上辈子的记忆,他们这里到年底,肉票布票和工业券就取消了。

粮票和煤票倒是一直持续到九十年代初。但随着生产力提高,自由市场兴起,很多东西不用票也能买到,就是价格略高一些。

“没事,肉票用完了,咱们就去自由市场去买。虽然一斤会贵个几毛钱,但都足量供应。”

而且拌饺子馅也是有些技巧的,皮薄馅大多放菜,七分肥三分瘦,肥肉稍微带着颗粒感,一口下去,最好能爆汁,满口流油,香味直冲脑门子。

没办法,这个时候的人油水少,越肥越

…。。
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