“贵客，您里边儿请~”
伙计恭敬的给客人行礼，然后转身对着大厅内高声喊道。
“三楼听涛阁贵宾一位！”
这次伙计没有认错人了，只因这位是临江楼的常客了。
伙计嘹亮的声音直接传入了后院，李胜将他的声音听的一清二楚。
“这位跑堂伙计的看家功夫了得啊。”
李胜暗自感叹。
这跑堂的活计可不是随便一个人就能够干的。
一位厉害的跑堂伙计在现代的公司相当于金牌销售了，他们能够给宾客带来最好的服务，让宾客们获得十足的体验感和尊重感。
不过李胜他是没机会去学习这门技术了，他要肝经验的技能还多着呢，根本抽不出时间。
他来到了酒楼后院，看到一位富态的身影正在观看着什么。
“王掌柜，小子李胜拜见王掌柜的。”
李胜高声喊道，朝着他的背影抱拳行礼。
他的声音将王掌柜的注意力从另一边拉了回来，王掌柜转过身来。
“哟，这不是李家小子吗？稀客啊！”
他圆润的脸上先是闪过一丝不易察觉的讶异，然后一边笑着说道，一边走上前来握住了李胜的手。
而且他颇为熟稔地拍了拍李胜的胳膊，目光却快速扫过李胜空着的双手和略显风尘的衣着。
“有些日子没见了，你父亲可好？清水集那边…唉，听说不太平，我们都担心得紧呐！”
“有劳掌柜挂心，家父一切安好，清水集也已无大碍。”李胜简短回应，直接切入正题，“今日小子前来，是今日到了酒楼牲畜肉食屠宰的时间了吧？家父虽暂时不便，但我的手艺也已得他真传，掌柜的您也知道。我定不会误了酒楼的事儿！”
王掌柜脸上的笑容顿时添了几分为难和刻意的惋惜。
他搓了搓手，叹了口气。
“哎呀！李家小子，你这话可问到节骨眼上了！若是早来个十天半月，那没说的，酒楼的活计还是交给你家！李屠夫的手艺，咱们临江楼是最信得过的！”
他话锋一转，声音压低了些，显得推心置腹又无可奈何。
“可你也知道，前阵子闹瘟疫，你家有一个多月没来，我们这酒楼也不能一直空着案板等不是？实在是等不及，前些日子刚跟城内屠家肉铺的屠刚定了契，这酒楼往后的活计都包给他了。你看这契约都立了，咱临江楼诚信为本，实在是不好反悔啊！
…。。