凌佩仪的请求，陈秉文全力支持。
而且，随着公司规模越来越大，现在的办公环境已不能满足需要。
他准备单独租个房子用于办公。
“好。”凌佩仪站起身，气场全开，道：“陈生，一周后，我会提交第一份陈记食品运营优化方案。
一个月内，核心流程标准化文件初稿落地。
三个月，我要让陈记的成本下降5%，生产效率提升10%。”
“我等着看结果。”陈秉文伸出手，与这位新上任的运营总监再次重重一握。
他知道，接下来的一段时间，对自己和凌佩仪，都是一个考验。
观塘食品厂二楼，一间原本用作临时仓库的房间被迅速清理出来，挂上了“运营总监办公室”的铭牌。
略显简陋，但桌椅文件柜一应俱全。
凌佩仪坐在办公桌后，面前摊开着过去三天她走访五个标准店、三十个流动点以及长沙湾、观塘两厂后密密麻麻记录的笔记本。
“阿昌，”凌佩仪盯着笔记本头也不抬，道：“通知高厂长、钟技术领班、各班组组长，下午两点，会议室开会。”
站在一旁的阿昌，这位被陈秉文临时指派给凌佩仪担任助理的年轻人，感受到一股无形的压力，连忙应道：“明白，凌总监！我马上去办！”
下午两点整，高振海、钟强以及七八个班组长准时到达，但不少人脸上还带着对新总监的不以为意。
他们习惯了陈秉文相对宽松的管理风格和基于信任的放权，对于这位空降的、据说年薪八万的“运营总监”，本能地有些抵触。
凌佩仪踩着点走进会议室，她环视一周，目光所及之处，窃窃私语声瞬间消失。
“各位，我是凌佩仪，陈记食品新任运营总监。”
她开门见山，没有任何寒暄，“过去三天，我看了我们的店，我们的厂，我们的流动点。
结果，只能用四个字形容：触目惊心！”
她拿起一份报告，声音不高，却字字敲在众人心上：
“原料入库，无标准流程.
“流动点销售，无日报表，无现金盘点流程。
营业额全凭伙计口头汇报，漏洞有多大，你们心里清楚！”
“标准店，陈列混乱，店员服务标准不统一。”
“.”
……
一条条问题罗列出来，会议室里鸦雀无声。
…。。