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第一卷 第3章 杏仁豆腐

作品:靠私房菜名震京城,凤印上门了!作者:宋九九
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白脸太监很快就送来了姚橙橙要的食材,她谄媚笑道:“谢谢白公公。”

对方立刻吹胡子瞪眼:“你叫我什么?!”

“哦不是,谢谢公公。”

“咱家叫福满,以后要叫我福公公!”

“好的福公公,那……我就开始了……?”

福公公退后一步:“开始吧,咱家看着你做。”

姚橙橙准备做一道传统中式甜品——杏仁豆腐。

这道甜点做法不难,但主要是制作过程要仔细。杏仁磨成粉浆,细细过筛,之后再和鲜牛乳一道混合均匀,二次过筛,只要纯白细腻的牛乳杏仁浆。

之后再放入琼脂,小火慢慢搅拌加热。

在琼脂的作用下,牛乳杏仁浆便会慢慢凝结,状如洁白豆腐,故名杏仁豆腐。

冷却定型,之后切成大小均匀的方块,再淋上蜂蜜,便就大功告成了。

做好的杏仁豆腐口感爽滑,杏仁特有的香味可以中和蜂蜜的蜜甜,甜而不腻。

姚橙橙的动作一气呵成,老道的很,渐渐的,一旁的福公公不知不觉就看进去了。

这丫头……

莫不是真的厨子?

除了磨粉的过程有些麻烦,凝固加热倒是很快,姚橙橙站在灶台前就完全忘我,不多时,便将一道杏仁豆腐端到了福公公面前:“公公,好啦!”

福公公被这丫头的笑脸晃了一下,但很快回过神来。

“就这吗?”

“对呀。”

“你知道王府用的都是御厨!你这乡下粗使丫头做的什么东西,该不会有毒吧?!”福公公是故意诈她,因为他在旁边看得真切,没有一个环节有不对劲的,他也有些怀疑自己了。

“您说笑了,苦杏仁虽然有毒,这也不是呀,再说了,我敢给王爷下毒,我不想活了?”

福公公冷笑:“你知道就好,随我来!”

姚橙橙立马跟上。

片刻后,她再次见到了傅元铮,这次,她学乖了,规规矩矩地跪着,不多说一句话。

傅元铮背靠轮椅坐在窗前,屋内还是暗,气氛很是压抑。

“王爷,这是杏仁豆腐……”福公公走上前,端着一个洁白的盘子。

“奴才给您试毒。”

“不必了。”傅元铮忽然接过,随意就舀了一口送入口中。

福满:“!!!”

侍卫们:“!!!”

…。。
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