你必须永远走在下一个问题上。
系统在最后，给出一句意味深长的提示：
【阶段完成】
【下一挑战：从“方法”到“标准”】【难度：极高】
那天，张勇回来得很晚。
一进门，脸色比平时沉。
“他们第一锅，全翻了。”
程意正在切菜，刀没有停。
“翻在哪？”
“火没错，料没错。”
张勇想了一下。
“是节奏。”
程意这才抬头。
“他们照着你写的来？”
“照了，但每一步之间特别犹豫。”
犹豫，是厨房里最危险的东西。
张勇把现场复述了一遍。
锅热了，人却等、料下了，又补。
香气出来，却没跟上水。
结果就是味道散开，再也收不回来。
程意听完，把刀放下。
“他们的问题，不在技术。”
“那在哪？”
“在不知道自己现在做的是哪一步。”
系统轻轻跳出一行提示：
【技能断层：节奏感】
第二天，程意做了一件很少见的事。
她没有再写菜谱，她画了一条线。
线的左边，是“准备”、中间是“变化”、右边是“不可逆”。
“你们以后教人，不要教步骤，教这条线就行。”
张勇盯着那条线看了很久。
“这条线一过，就回不来了？”
“对，火候、香气、油水，一旦跨过去，只能接受结果。”
系统更新：
【教学方式调整】
【抽象层级提升】
第三天，第二次教学。
张勇没有站在灶前。
他站在一旁，让对方做。
“现在在哪？”
对方愣住。
“你觉得呢？”
“好像……在中间。”
“那就别加了。”
这一次，那锅菜没翻。
没有惊喜，也没有问题。
对方长出一口气。
“原来不是我手慢，是我老想补。”
张勇回来的时候，第一句话是：“这次，他们听懂了。”
程意没回应，只
…。。