「适合下午。」
他把这几个字读得很慢，像在确认一个严谨分类。
然後打开小铁罐，低头闻了一下。
茶叶的香气很轻，不像他的红茶那样厚，也没有奶和糖的味道，皮埃尔把盖子重新合上。
「绿茶。」
陈拙点头。
「水不能太烫。」
「嗯。」
皮埃尔看了他一眼。
「这很好。」
他说得很简单，却没有敷衍，那只小铁罐被他放到自己的茶叶架上，位置不在角落，也没有和普通茶包混在一起，而是放在常用茶罐旁边。
这就够了。
轮到玛蒂尔达时，陈拙递过去的是几张折好的纸。
没有包装得很复杂，只用细绳轻轻捆了一下。
玛蒂尔达拆开後，看见最上面写着三个字。
阳春面。
下面几行字明显写得比数学草稿慢。
细面，热汤，酱油少许，葱花，一点油，面不要煮太软，汤要先热，葱最後放。
玛蒂尔达读到这里，抬头看他。
「少许是多少？」
陈拙停顿了一下。
「比一点多，比很多少。」
皮埃尔低头喝茶，肩膀微微动了一下。
玛蒂尔达又往下看。
後面还有一行。
我妈做的时候很快，所以可能漏了。
这下她真的笑出声来。
不是那种客气的笑，也不是被逗乐後马上收住的笑，她坐在椅子上，一边笑，一边把那几张纸重新理齐，像怕笑的时候把边角弄皱。
「这不是食谱。」
陈拙点头。
「我知道。」
「这是现场记录。」
「皮埃尔说有时候更可靠。」
皮埃尔放下杯子，承认得很平静。
「我说过。」
玛蒂尔达把那几张纸收好，想了想，又起身从厨房抽屉里拿出一个透明文件袋，把它装进去。
「等你回来，我要试。」
「可能不太一样。」
「当然不会一样。」
玛蒂尔达把文件袋合好。
「但我可以先做不像的版本。」
这句话让陈拙想起她第一次把粥端上桌时的样子，那碗粥煮得太稠，牛肉酱放得太多，皮埃尔吃了一口後神情非常谨慎。
…。。