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第129章 林三水的神仙鸡

作品:年代:从行政总厨开始作者:风雪钓鱼人
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陈芝虎招领导稀罕的主要原因还是身份,他就是一个厨子,相当於领导下乡遇到的老百姓。

不管是褚部长还是林主任、何主任他们都是如此,对陈芝虎释放善意是不需要有後顾之忧的。

给他一个「名厨」的身份,又或者加入中烹协都不算什麽。

在厨子看来是天大的好处,但在他们看来,利益相关连边都沾不到。

但汪总身份是老板,是有利益诉求的,遇到的麻烦事或者想要的好处都很大,不管是何主任还是林主任和他相处都很谨慎,计算着人情消耗,生怕哪天被找上门。

至於褚部长这一级别更是连话都不会和汪总说太多,生怕释放出信号被别人误解。

这也是汪总郁闷的地方,待遇相差太大了,陈芝虎居能和褚部长同坐,他连上菜都不行。

不过里面的道理他都明白,也就嘴上说两句。

陈芝虎这个总厨实力猛的吓人,他怎麽可能嫉妒,维护关系还来不及呢。

.......

五点钟,林三水的菜准时送了过来。

除了三道菜以外,他还额外炒了个炝炒菜心意思了一下,算是搭配颜色。

「先尝尝。」陈芝虎率先动筷子。

清蒸白鲳肉质细嫩,贴骨的地方还留着一些汁水,蘸点儿豉油入口非常滑嫩。

「不错,这道菜火候到了。」

「林师傅,你这鸡肉可以啊。」汪总也是懂行的,从鸡腿上捡了一块肉吃入嘴中,当即眼睛一亮。

鸡皮暗红,汤汁带着胶黏状,挂在鸡肉上面入口鲜、香、嫩,肉里面还带着汁水。

「呵呵,师叔,你也尝尝。」

「嗯。」陈芝虎抽空呷了一口饭,去了嘴里的味儿才开始尝鸡。

同样是取鸡腿肉入嘴,仔细品尝了一番再次点头。

「应该是用带胶质的辅料和黄酒、柱候酱一起焖的,不过这汁水很足啊。」顿了一下,他继续说道:「你也用高压锅烧的?」

「对。」林三水呵呵一笑,「师叔你真厉害,尝一口就看懂了。」

「这道菜我店里也能上,唔,放在分子料理的展区,就叫黑金神仙鸡,卖198差不多,只不过要送两个四点金放里面。」

「回头林师傅去财务那边领一千块钱吧,就当酒楼买下了这道菜。」汪总看陈芝虎要加菜就随口说了一句。

他也觉得这道菜有搞头,花一千块钱没什麽。

…。。
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