沈慈其实没有那麽懂酒，所以她不会不懂装懂。
但她相信专业品酒师的专业意见，毕竟专业的事情就应该交给专业的人来做。
品酒师不同於普通的消费者，他们的工作性质就是品监和了解市面上的所有红酒，所以他们见多识广。
也正因为如此，他们喝了那麽多的红酒，却能对某一些红酒记忆深刻，恰恰能印证这款红酒的优质水平。
也就是说，戴望尘对戴氏的红酒有信心并不是盲目自信。
确实是有真本事的。
几名品酒师接连又说出几款戴氏不错的红酒，而刚好是戴望尘今天带来的这几瓶。
所以最好的就是最好的，戴望尘是带着诚意来的。
那些红酒全部摆在了桌子上。
「沈慈你看，我没有骗你吧，这些真的都是我们戴氏酒业最好的酒，绝对不输你们酒室里的那些国外红酒。」
戴望尘说着拿起开瓶器：「我给你打开，你品一品就知道有多好了。」
沈慈连忙抬手拦住他：「品就算了，我能喝出好坏，但肯定做不到几位老师那样连葡萄选种都能喝出来的程度。」
「我相信几位老师。」
沈慈看向几位品酒老师，又认真询问：「几位觉得戴氏的酒能进我们酒室吗？卖的动吗？」
这才是最现实的问题。
品酒老师喝过戴氏的酒，懂戴氏的酒，是因为他们专业，也是工作性质所致。
但好酒不见得就有市场。
国内的富豪们都有品酒的习惯，但多数喝的都是外国着名酒庄产的酒，这在他们心里已经潜移默化地形成了一种暗示，就是只有这些知名酒庄产出的酒才配得上他们的身份。
其中一位品酒老师就很一阵见血地点出了这个问题。
戴望尘自己也知道这个问题，戴氏的高端红酒销量一直平平，因为定价不比国外的高端红酒便宜多少。
普通人消费不起，有钱人会下意识选择国外的酒。
所以它处於一个很尴尬的境地。
而另一位品酒老师则给出了肯定：「但戴氏的这几款酒从口味和品质上是绝对不输国外顶级酒庄所产的红酒的，我觉得甚至存在本土优势。」
有人点头附和：「没错，我觉得我们华夏的几个葡萄种产地，种出来的葡萄酸甜比例相较於国外的葡萄种更优越。」
「但本土品牌在红酒圈层会存在一些偏见，所以至於能不能
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