第二天一早，高洋赶着骡子拉了一车野猪肉去了青石镇。
板车轱辘轱辘碾过镇口的牌坊时，镇上的集市刚开始热闹起来。
他赶着骡子穿过十字街口，绕到福来楼的后院柴门，敲了三下。
开门的还是胖厨子。
胖厨子一看见板车上堆得满满当当的野猪肉，嘴巴张得能塞进一个拳头，整个人愣在门口好半天没动弹。
“高……高老弟，你这是捅了野猪窝了？”
胖厨子终于反应过来，三步并作两步跑过来，围着板车转了好几圈，伸手摸了摸最上面那块猪腿肉。
“好家伙！这肉质，这纹理，这是正宗青牛山野猪！而且不是一头，这是两头猪的肉！”
“两头。一头一百六十斤，一头二百五十斤。”
高洋把板车停稳，掀开车板上的芭蕉叶，露出下面整整齐齐码放的猪肉。
每一块肉都纹理分明，瘦肉红润，脂肪白净，散发着新鲜的肉香。
“你等着！我这就去叫掌柜的！”
胖厨子转身就往酒楼里跑，跑得比上次看见竹鼠的时候还快。
他边跑边喊：“掌柜的！高二兄弟来了！拉了一车野猪肉！一整车！”
不多时，刘掌柜快步走了出来。
他比胖厨子沉稳得多，但看见板车上满满当当的野猪肉时，眼睛还是亮得吓人。
他快步走到板车前，蹲下身仔细检查了几块猪肉的品相，又站起身把堆在车板上的肉都看了一遍。
“两头野猪，加起来将近四百斤的肉。”
高洋说，“按之前签的契约价，一斤四十文。品相好的部位可以挑出来单独算。”
刘掌柜没有犹豫，直接点头：“行！这些肉我全要了。昨天醉仙楼不知道从哪儿弄了两只狍子，在我门口挂了半天招牌，把我好几个老客都抢过去了。
你今天这一车野猪肉来得太及时了，我把最好的几块肉挂门口，让他们看看什么叫真货！”
胖厨子在旁边帮腔：“掌柜的，这野猪下水也留给我们吧！
野猪肚炖汤比家猪鲜十倍，我上回用竹鼠炖汤卖了半个时辰，今天用野猪下水炖，能卖到打烊！”
高洋把两副猪下水也搬下来放在后厨门口。
刘掌柜让人搬来大秤，把猪肉一块一块过秤。
猪腿肉、猪肩肉、猪肋排、猪五花，不同部位分开称。
“总共三百九十五斤，按
…。。