时间回到一六五九年的三月初，继骄傲号上次来到小万山岛后，又过了一个多月的时间，在这段时间里，任柯过得很充实很忙碌，当然了，还有点焦头烂额。
糖厂终于开始生产了，三月二日，刺客号从澳门给糖厂运来了乔家采购的一百吨甘蔗。
任柯发现，来自本地的甘蔗跟家里的甘蔗很不一样，不仅长得粗，且节短结多，一番询问后才知道，原来在这个时代，甘蔗貌似没有果蔗和糖蔗的品种之分。
在莫宁顿岛上，老王地里的甘蔗挺拔高大，枝长节少，色绿，含糖量很高，而这里的甘蔗枝短结短，粗而色暗。
显然这种甘蔗属于含糖量相对较低的果蔗，怪不得当今这个时代无论红糖还是白糖都比较昂贵，看来无论从生产技术还是从原料品质上讲，白糖不能普及到大众是各种因素共同作用的结果。
而这一百吨果蔗的生产也不是很顺利，原因是工人不给力。
特别是在刚开始的时候，糖厂的机器一开动，只要任柯临时不在现场，小万山岛的佃户们就不敢待在场院里，因为在佃户们的心目中，那个轰隆作响的压榨机里面一定是驻着某个牛鬼蛇神，而且显然也只有任大公子能“镇住”这些妖魔鬼怪，所以只要任柯一旦有个什么事情离开一会儿，这些工人心里就毛毛的，最后就是一哄而散跑到院子外面待着去了。
于是任柯很是郁闷----尼玛这还怎么干活啊？！
结果任柯也只好学着小艾他们的说辞，对着将信将疑的佃户们说，这是“科学”，机器里面没有妖魔鬼怪云云……
还好，讲过多次后，佃户们对任大公子还是相信的，面对任大公子的好说歹说和连哄带骂，慢慢的佃户们好歹是习惯了，终于不会在任柯离开时便一惊一乍地跑到场院外面去了。
但是这些佃户们来上班时，高香还是要烧的，身上的各种护身符也要带着，总之时不时的在工作岗位上还会有一些让任柯哭笑不得的事情发生。
在这些日子里，澳门四家华商的当家人都先后来过小万山岛，他们在亲眼目睹了澳洲人的糖厂把甘蔗变成白花花的白糖的整个过程后，虽然没有像那帮愚民那样，认为任柯是在做法事施魔法，但也对整个生产过程惊讶万分，啧啧称奇。
接下来当然也是激动万分，因为澳洲人的甘蔗加工过程与当地蔗农的生产方式差别太大了，无论是生产效率还是出糖率，都要甩本地最好的蔗糖作坊和最资深的制糖师傅好几条街。
要知道这些人
…。。