想到，一个小小的细节，成就了她日后的无数分店。
“人啊，要是运气来了，可真是挡也挡不住。”
苏掌柜不知道如何说她，只是无奈笑笑。
东家哪里都好，就是有时候太自恋。
既要做分店，前期的准备工作也少不了。
苏月白亲自去了一趟郢州的奴市，买了些奴仆回来。
这和现代的雇佣制度不同，店里的跑堂多是雇的人。而在后厨的，又是自家的奴仆多一些。
你去看街上的那些有名气的铺子，店内的掌柜多是主家的家生子，世代跟着主家做活。
因为需要经手银钱，自然不好交给外面的人去打理，免得回头出了纰漏不好追究。
苏月白对于买人这种事起先无法接受，可大环境就是如此。你可以信任他们，但后来真的被捅一刀，也是活该。
适应了一年家里有仆从的日子，对于买人这件事，她也习以为常。