多，于是她从后厨退了出来，坐在大厅掌柜的位置坐阵。
大厅还有两个招来的跑堂，一个正端着菜上菜，一个在手脚麻利的收拾碗筷，还有大嫂王氏也伺候完娘和大哥吃药，出来帮忙来了。
看起来酒楼里倒是一片妥当。
后有学徒帮厨，钟小舒虽然保留了几分独特的硬菜技巧，但其余的也是尽心尽力的教导，是以如今已然基本能够独当一面了，这就大大的给她腾出了一些时间来。
这两个小二虽然刚招进来不久，只是签订的暂时合约，并不是特别的熟悉，但钟小舒一开始就给他们说了，日久见人心，如果大家有缘分，那就可以长长久久的定下来。
使得二人都十分卖命，服务质量都不怎么用钟小舒盯看着。
五香楼里终于像个大酒楼的模样了，服务菜品名声越来越大，一切也都走上了正轨的迹象。