赵三，在这里工作三年，现在是名店小二，他想做掌柜的。一直做小二没前途。
秦四，在这里工作五年，现在在后院打杂，他还想继续做这份工作，因为除了做杂活，其他事做不好。
李五，在这里工作四年，现在是名配菜工，他想做厨子，因为做厨子工钱多。
苟六，在这里工作五年，现在是名店小二，他想继续做店小二，因为他只会做点小二。
刘七，在店里工作五年，现在是名杂工，他想做配菜工，他已经学会切菜了。
众人都暗自想，如果是自己会留哪些人。李怡很快做出了决定：“留下赵三，秦四和刘七。”
这样一来，只能留下五个人了，王老板急了：“为什么张大不行？”他今天一定要问清楚。
“因为他混日子！一个喜欢做菜的人，在一间没有客人的食肆，每天能做几次菜？”
“那王二呢？”心知她对张大分析的有道理，他换了一个人。
“他在这里都九年了。这里唯一的厨子——张大，不过五年。如果他够努力，有资格做厨子，根本不会有赵大的机会。”
王老板，立刻想到了另一个人：“李五才工作四年，为什么不给他一次机会？”
“我担心，将他培养成厨子后，他会因为银钱的问题背叛我。”
“苟六他做店小二很是称职。”王老板此刻已经没了一开始的气势。
李怡也将语速慢了下来：“可他想一直做店小二，这个位置到了一定的年纪就不适合做了，他没考虑过这一点么？”
王老板被此刻的分析震撼了，没想到选择人有这么多讲究。看来自己真的如妻子所说，不适合做生意。