海蚌劈开壳，用刀尖将海蚌的肉、钮取出来，每只海蚌片成2 片，肉切为2块，用清水洗净后入沸水锅快速烫一下，烫至6 成熟。
甘宁将海蚌肉拿出来装在一个白碗之中，倒入料酒少许“浆”一下，再沥干酒汁，加入约一小碗热腾腾的三茸鸡汤，然后再将汤汁表面的杂志沥净。
甘宁将二茸鸡汤用精盐调味，鸡汤汆海蚌终于大功告成。
伴随着甘宁动作的停止，鸡汤汆海蚌内，鸡肉、牛肉、猪肉混合而成的香味已经飘散开来，刘备在这个鲜美的汤汁味道之中还闻到了海蚌那带着海味的鲜美。
即使是刘备这种原本不喜欢海味的人都对这道菜产生一种渴望。
刘备产生了一种担忧，不知道关于能否战胜甘宁。
木球儿抬起左手，对着甘宁的鸡汤汆海蚌用食指一指，一个通明的罩子将鸡汤汆海蚌罩住，里面的所有事物瞬间停止，就连那飘散在空气之中的烟雾都凝滞住了。
木球儿解释说：“甘宁，你的菜已经完全固化成刚出锅的状态，一会儿等关羽的菜结束之后，我会解除这种固化，让你们开始比试。”
甘宁点点头，看向关羽。
而关羽在甘宁埋头专注于自己的菜肴时，也早已经开始自己的菜肴制作。
关羽大声喊道：“水发深海鲨鱼鱼翅一份、5年份老鸭鸭肫6个、极品水发南海刺参一份、血鸽蛋12个、3年份肥母鸡1只、水发东北花冬菇、水发黑毛猪蹄筋、现杀2年份黑毛猪肥膘肉、大个猪肚1个、高山山羊羊肘一个、特级金华火腿腱子肉一份。”
“炊发干贝、10年份越州黄酒、净冬笋、水发鲈鱼唇、鲂肚、上等酱油、极品金钱鲍3只、5年份黑毛猪猪骨高汤、5年份黑毛猪猪蹄尖2只、熟猪油、5年份野鸭1只。”
关羽的话才说完，整个灶台之上就密密麻麻摆满了她要的东西。
孙策、刘备、黄忠、黄盖、典韦、孙权都一脸疑惑地看着关羽，不知道关羽要做的是什么菜？
关羽将水发鱼翅去沙，剔整后整齐地排在竹箅上，放进沸水锅中，加葱段、姜片、绍酒煮10分钟，将鱼翅之中的腥味去除。
然后拣去葱、姜，汁不用，将箅拿出放进碗里，鱼翅上摆放猪肥膘肉，加黄酒少许，上笼屉用旺火蒸足2小时取出，拣去肥膘肉，滗去蒸汁。
关羽同样将鲈鱼鱼唇切成长2厘米、宽4.5厘米的块，放进沸水锅中，加葱段、黄酒、姜片，10分钟后去腥捞出，拣去葱
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