家里酒席，自然是马虎不得。
“娘那边正在整理，稍后，就会给你们送过来。”
说着话，另一边，罗氏领着妇人们端着盆，背着背篓，纷纷赶了过来。
按程贵云的要求，只身将这些盛放青菜和肉食的物件全都放在门口方才离开。
袁大哥道，“都在这了，你们瞧瞧，若是缺了什么，再与我说。”
程贵云低头，飞快的略过眼前这一盆盆的青菜和肉食，神情满意的点了点头。
看的出来，这些送来的青菜和肉食都很新鲜，一看就是按他们要求准备的。
“暂时还瞧不出什么，等稍后做了菜，若是不够，我们这边会提前与你说，”程贵云说完，又招呼身旁其它两个年纪偏小的青年，让其赶紧过来端走，分门别类后，在进行下一步处理。
又开口和程贵云寒暄两句，见没有旁的事，袁大哥离开棚子，继续去门口迎客。
…………
厨房，赵霞正指挥崔氏处理已经切好的肉片进行腌制。
被切下送来的十几只猪蹄，也都被袁氏处理干净，又让赵霞提前抹上了料放进铁锅里煮着。
赵霞准备等一会煮开后，在行后面的一些做法，毕竟要做好一个肘子，按之前的时辰算，少说也要两个时辰，现下先弄着，倒是也好赶上家里的酒席。
“五丫，厨房的一些青菜肉食可还够用？”袁老娘例行询问情况，心说若是不够，她也好及时补充。
赵霞闻言，低头看了眼已经见底的生肉，“这里还缺一盆生肉，对了，”
“按咱们准备的菜算，到时还需一盆鸭血和毛肚，”毕竟，新加的毛血旺吃的就是这个味。
至于为什么新加，也是袁老娘考虑到堂屋那两桌人的重要性，特意让赵霞做的。
“鸭血？”袁老娘拧眉，忽而想到自家后院倒是还关着几只，“后院还有几只鸭子，我都杀了，”
“倒是毛肚，那又是甚？”她还真不知道。
“毛肚，就是牛的胃，”赵霞捏着下巴，直接换成了一个比较通俗的名，“奶，田沟村里肯定有人家杀了牛，你可以去买回来，毛肚不用太多，买上一个，就做一盆毛血旺出来，”大不了，到时她在多加一些配菜。
“嗯，其他的，可还需要？”毕竟家里酒席不只有一桌，她也要考虑其余大部分的问题。
“尽够用了，到时候，我再额外备一个常见的菜，骨汤熬煮，配上一些下活，来个猪杂汤也
…。。