源干淮扬菜中的 一道名菜——文思豆腐。这样做出来的豆腐入口即化，口感极佳，既能调理营养不良又能补虚养身，非常适合老人
和儿童食用。
“拿针来。”看到豆腐入水的状态，诸葛明终干松了一口气，对身边的人吩咐道。以他多年当厨师的经验，豆腐切 成这样，便已经算是成功了。
果然，他接过一根缝衣针，然后从水中轻轻拿起一根豆腐丝。他年纪虽大，两只手却十分稳定，那豆腐丝被他的右 手控制着，毫无阻碍地穿过了缝衣针的针孔。看到这个情形，一石居的厨房内立刻就响起了雷鸣般的掌声。
“风小-兄弟怎么还不动手？难道是不会？你要是真不会的话，就直接认输吧。反正后面还有两局，你也不是没有 机会。”将豆腐丝穿过针孔之后，诸葛明才发现苏景晨根本没有动手，忍不住冷嘲热讽道。
“谁说我不会的？我只不过看诸葛大师傅年纪大了，故意让着你的。我要是先动手切豆腐，随随便便就切好了。到 时候大伙喝起彩来，影响了诸葛大师傅的发挥，那可就不好了。”苏景晨解释道。
“那这么说，风小-兄弟还是为了我好。”诸葛明冷哼了一声，暗道这小子不识好歹。
“当然。诸葛大师傅要是不信的话，大可给在下定一个时间。要是我不能在这个时间内完成，这局就算是我输如 何？”苏景晨斜斜地依靠在工作台上，随意地道。
“嚣张！真是太嚣张了！ ”柳贝低声对王朗说道。
谁知王朗却轻蔑一笑，说道：“柳兄弟，你又被这小子给骗了。我看他根本就不会切豆腐丝，反正横竖都是输，所 以故弄玄虚，让师父给他指定一个极短的时间。这样的话，他就算输了，人家也只会说他狂妄，而不会觉得他能力
靴”
“还是王师弟看得通透，我们都差点被这小子给唬住了。”周愚点了点头，对王朗的话表示认同。
这几个年轻的厨师都想到了这节，诸葛明作为厨艺界的前辈，自然不会想不到。
“风小-兄弟的刀工我是信得过的，但是让大家一直这样等着也不太好。这样吧，就以一小时为限。要是一小时内 你还完不成的话，这局就算是你输了，如何？”
诸葛明这话一出，在场之人大都再次喝起彩来。上一次喝彩是因为诸葛明的刀工，这一次喝彩却是因为他的人品。