有员工待遇,推出分红激励,稳住军心;一边全力打造“私房菜订制”服务,用独特性和过硬品质留住高端客源。
僵持之际,转机意外降临。那家餐饮集团旗下的一家分店爆出食品安全丑闻,而问题根源,竟出在那套他们曾想强卖给焦香居的净化设备上。
何雨柱当机立断,主动开放后厨,邀请媒体和顾客参观,全方位展示严格的管理流程。对比之下,焦香居的声誉达到新的高度。
经此一役,何雨柱悟了:守成只会被动挨打,必须主动破局。他大刀阔斧推行改革:引入现代管理系统,建立标准流程,甚至与农科院合作研发健康新菜式。最让人意想不到的是,他主动联系了那家餐饮集团,提出为其提供管理和技术输出服务,帮他们整改提升。
这一招化敌为“客”,不仅化解了干戈,更开辟了新的发展路径,让业内纷纷叹服何雨柱的格局与远见。
本站若有图片广告属于第三方接入,非本站所为,广告内容与本站无关,不代表本站立场,请谨慎阅读。
Copyright © 2020 祭司书院 All Rights Reserved.kk