一掀开烤肉店的厚门帘，李友亮直接愣住了。
这味儿不对啊。
平时这烤肉店里，全是孜然、辣椒面和羊油混合的那股子霸道香味，可今天，一进门，一股子奇特的清香直往鼻子里钻。
带着花椒的微麻，大料的醇厚，还有一股子说不上来的清甜味儿，这几种味道混在一起，非但不冲，反而闻着特别顺气，让人忍不住想多吸几口。
前台那边，赵敏正低着头，手里拿着笔，在小本子上盘点今天的进货单。
“敏子。”李友亮走过去，胳膊肘撑在柜台上，“这啥味儿啊？你们烤肉店出新品了？”
赵敏停下笔，抽了抽鼻子，扑哧一声乐了：“哪有啥新品，建业叔在后院研究吃的呢。”
“研究吃的？”李友亮一拍大腿，“我刚才就见他在我们那边后厨转悠，拿了一大碗料，到底弄啥好东西呢？”
“你去看看不就知道了。”赵敏指了指通往后院的门帘。
李友亮二话不说，撩开门帘就钻进了后院。
后院里的温度比前面高了一大截。
那口平时用来熬汤的大铁锅，这会儿正架在灶台上，底下的硬木柴烧得劈啪作响，火苗子直往上窜。
李建业卷着袖子，手里拿着个大号的铁铲子，正站在锅边翻炒。
旁边，赵文和赵武两兄弟蹲在烤炉边上。
这俩人本来应该在生炭火、刷烤网，为饭点工作做准备，结果现在，两人手里的刷子都扔地上了，直勾勾地盯着那口大铁锅，眼珠子都不带转的。
李友亮走过去，没敢直接往李建业跟前凑。
建业哥那身手他可是见识过的，八极拳打起来虎虎生风，一拳能把沙袋打穿，万一自己凑太近碍了事，挨上一脚，那可不是闹着玩的。
他溜边走到赵家兄弟身后，蹲了下来。
“哎，哎。”李友亮拿手指头戳了戳赵武的后背，“建业哥这弄啥呢？这么香！”
赵武头都没回，喉结上下滚了一下，咽了口唾沫：“炒瓜子呢。”
“啥玩意？”李友亮以为自己耳朵出毛病了，“炒瓜子？”
他伸长脖子往大锅里瞅。
锅里黑乎乎的一大片，全是粗海盐，里面混着黑白相间的生瓜子。
李友亮撇了撇嘴：“我当是啥山珍海味呢，搞了半天是炒瓜子，不是，我说你们俩也不提醒提醒建业哥？”
赵文转过头，抹了一把脸上的黑灰：“提
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