度。”
陈秉文听完凌佩仪的话，沉吟片刻，点了点头：“你说得对。
纸上谈兵终觉浅。
这样，你安排一下，明天上午我们就去屈臣氏的汽水厂和几家核心门店看看。
叫上徐经理一起。”
“好的，陈生。我马上安排。”
凌佩仪立刻应下。
第二天上午，陈秉文在凌佩仪和徐世文的陪同下，来到了位于香港仔的屈臣氏汽水厂。
经过初步整合，厂区看起来整洁有序，工人们的精神面貌也比预想中要好。
然而，一进入生产车间和成品仓库，陈秉文就被眼前的景象触动了。
长长的生产线旁，流转着各式各样、包装各异的瓶装汽水，旁边的仓储区更是堆满了不同规格的货箱，显得有些拥挤。
徐世文在一旁非常自豪的向陈秉文介绍：“陈生，这是我们销量最大的苏打汽水，主要是供应酒吧和西餐厅，用来调威士忌的，在港岛的市场占有率排在第一位。
旁边那条线是生产汤力水的，本地只有我们一家生产，还出口到东南亚。”
说着，徐世文又指着另一条灌装线：“这是我们的姜汁汽水，国泰航空的指定饮品。
那边是沙士，用本地梅片露配方还有这个，是我们77年推出的可乐味汽水，不含咖啡因，走健康路线.”
徐世文如数家珍的介绍，让陈秉文的眉头越皱越紧。
他发现，仅仅汽水这一类，屈臣氏就拥有超过二十种不同的产品，每一种都针对一个特定的、有时甚至是极其狭小的细分市场。
许多产品的生产线显然利用率不高，但依然在维持运转。
“这些产品，盈利情况怎么样？”陈秉文打断徐世文的介绍，直接问道。
听到这个问题，徐世文和一旁的厂长脸上都露出一丝尴尬。
没等他们开口，凌佩仪接过话头，平静地汇报道：“根据我们整合后的财务数据，除了苏打水、蒸馏水和汤力水等少数几个核心产品有稳定且不错的利润外，超过一半的汽水产品处于微利甚至亏损状态。
尤其是那些小众口味的汽水和浓缩糖浆，产量低，生产线切换频繁，成本高企，几乎完全是依靠其他产品的利润在勉强维持。”