焦香居新修的玻璃窗擦得锃亮，映着堂内“烈火真金”的牌匾。何雨柱心里却清楚，这表面的光鲜底下，暗流从未停歇。
这日清晨，他刚拉开卷帘门，就发现门缝里塞着个牛皮纸信封。
没有署名，里头只有一张纸，上面用从报纸上剪下来的字拼凑出一句话：“树大招风，见好就收。”
马华凑过来一看，火气立刻蹿了上来：“师父！这明摆着是有人眼红，使阴招！”
何雨柱没言语，只默默将信纸折好收起，眼神沉了沉。他当即吩咐马华在店面内外，连后院墙角，都加装了更清晰的监控探头。
麻烦来得比预想还快。没过两日，店里刚上客，几个穿着夹克、面色严肃的男人便走了进来，领头的中年人亮出一个模糊的证件晃了一下：“何老板是吧？消协的，接到多起投诉，反映在你们这儿用餐后出现身体不适，需要对后厨进行突击检查。”
何雨柱目光一扫，这几人虽着便装，那股拿腔拿调的劲儿却掩不住。他不动声色地给马华使了个眼色，示意他用手机悄悄录着，自己则堆起笑脸迎上去：“各位领导，我们绝对配合，这边请。”
那几人在后厨转悠，东摸西看，最后指着食材冷藏柜，语气严厉：“生食熟食混放，不符合食品安全规范！问题很严重！”
“是是是，您批评得对，我们马上整改，严格分区。”何雨柱点头应着，态度极为恭顺。
人一走，雨水先憋不住了，眼圈泛红：“哥，他们就是来找茬的！哪有什么生熟混放，咱们一直分得清清楚楚！”
何雨柱反而笑了笑：“来得正好。马华，刚才的视频保存好。雨水，去请之前相熟的王记者过来，就说我们这‘透明厨房’，想请她来看看，做个纪实报道。”
次日，一篇题为《老字号的良心：透视焦香居的“透明厨房”》的报道登了出来，还配了厨师在明档前忙碌的大照片。报道一出，非但没受影响，生意反而更火爆了。
背后的人见这招不灵，下了更狠的手。一天深夜，何雨柱接到送货老王带着哭腔的电话：“何师傅……我对不住您，我的车……让人给撞了，明天的菜……送不到了！”
屋漏偏逢连夜雨，何雨柱连着打了好几个供应商的电话，对方不是支支吾吾，就是直接说没货。这绝不只是巧合。
“师父，这是要把咱往死里逼啊！”马华急得嘴角起泡。
何雨柱沉吟片刻，猛地站起身：“走，去批发市场！现在就去！”
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